現在就戒掉會增加內臟脂肪的「冷飲」吧！

雖然我並沒走遍全世界，但我想沒有一個國家有像日本這麼多飲料自動販賣機吧。當然，每個家庭的冰箱裡也大多放了瓶裝水或茶飲料。也因為這樣，我們才能隨時隨地立刻喝到冷飲。
然而，這也是囤積脂肪（尤其內臟脂肪）的重要原因之一。我把這種現象稱為「冷飲症候群」。

為什麼喝冷飲會成為囤積內臟脂肪的原因呢？接下來依序說明。
身體在冷的時候會縮成一團，喝冷飲也是相同道理。
血管收縮下，血流不順暢，在其中流動的血液溫度也隨之下降。血液中含有三酸甘油脂和膽固醇等脂質，試著把這些當作奶油，油脂冷卻之後會凝固，所以血液會變得混濁，血流越來越不順。
血液溫度下降，血流不順，就會連帶使得各個內臟細胞代謝變差。尤其喝冷飲時，胃壁的微血管會變得沒有溫熱的血液流過的狀況。
我們在吃完東西之後，消化、吸收活動時也會消耗熱量，這就叫「攝食生熱效應」（Diet Induced Thermogenesis），但若讓上腹部冷涼，代謝率不佳，這股生熱效應就會低落，變成無法消化熱量的狀態。
這種狀態持續一久，內臟脂肪就永遠也燃燒不了。此外，胃部經常處於冷涼的狀態，會讓身體在胃部周圍形成脂肪來保護胃部。
因為太頻繁喝冷飲，會造成體內出現類似上述的現象。這下子大家應該能了解，所謂的「冷飲症候群」是怎麼一回事，以及為什麼喝太多冷飲，會囤積內臟脂肪了吧！
此外，喝太多冷飲也是導致低體溫的原因之一。體溫低到三十五度，可能有生命危險，必須接受「低體溫症」的治療，但只差一點就得接受治療的三十五•五到三十六度的低體溫人，以年輕族群為主持續增加。
體溫每下降一度，基礎代謝率就降低百分之十二，體內酵素的作用也會減弱百分之五十，不僅消化營養的能力，就連將養分轉變為能量的能力也會衰退。從以上幾點看來，頻繁飲用冷飲的習慣最好要改掉！

【以上內容取材自栗原毅教授新書《這輩子再也不會胖》】