第085期. 發報日:2012/06/20
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《哈佛醫師養生法2》裡教了讀者許多生活化的養生觀念,還有從調養身體的能量場做起,吃正向食物、培養正向情緒。6月15日在信義學堂舉辦的養生講座中,雖然無法現場示範烹調輕鬆料理,但許瑞云醫師不但親自帶領大家做書中的能量操,更實際為現場聽講來賓測試能量場,精準得讓大家佩服不已。現場的熱烈情況,歡迎看【健康動起來】。而遺憾無法親臨現場聆聽許醫師指導的讀者們,可以先看本週的【健康小常識】熱身,當然,更詳盡而實際的方法則要翻開《哈佛醫師養生法2》,仔細地讀、用心地做囉!

 

夏季養生:六到八月養心神

夏季要重視養心安神及心臟調養。心神指的是精神情緒的調適,養心就要保持良好的精神狀態,可以增強心臟對情緒的抗壓力。
調養心臟是對心血管疾病的預防,首先要注意血脂肪代謝,少吃大魚大肉,避免身體脂肪堆積太多,危及心血管循環系統。如果違背夏季養心的原則,秋天一旦生病,冬天病情會更嚴重。

夏季飲食建議
夏天飲食調配宜清淡,可善用食物的色、香、味調和來增加食慾。夏季流汗多,宜多食酸味以固表,配食苦味,如苦瓜等食材,以降火補心。
夏天消化力弱,飲食要力求清淡爽口、少油膩,不要太燥熱。可以多吃蓮藕、薏仁、銀耳、蓮子、紅棗、芡實、枸杞。適度吃些苦瓜、西瓜、綠豆湯、冬瓜茶、酸梅湯,可以解渴消暑,但不宜喝冰的,以免傷害腸胃氣,降低脾胃的消化能量。
「苦味入心」,許多苦味食物兼有寒性可以除熱。夏天吃些苦瓜、苦丁茶、苦菜、仙草、茶葉等苦寒食物,可收解熱除煩、消除疲勞之效。但苦寒之物一次不要吃太多,以免損傷脾胃功能。
夏天容易流汗,長期待在冷氣間也容易造成水分流失,引起身體電解質不平衡,所以要注意水分和礦物質的攝取。可以用涼拌方式料理多種食物,吃完才不會滿身大汗。平時宜多喝水,補充纖維質,才可幫助排便順暢以瀉心火。

夏季生活起居
夏季的養生運動可以常敲膻中穴,配合按摩掌心的勞宮穴、少府穴,或是每天轉手腕三百圈,幫助強健心肺血管系統。
中午十二點到下午一點之間若能小睡片刻,對心血管系統的保養非常好。我們的心臟非常辛苦,二十四小時工作不停,午時氣血循環到心經,稍微休息是最好的心臟保養。
夏天養生應隨時保持心神、情緒穩定,避免過喜大悲,以免傷害心臟系統。
同時,切忌貪涼吃冰,還要適度地稍微運動排汗,幫助消除暑熱。

【以上內容取自許瑞云醫師、陳煥章中醫老師新書《哈佛醫師養生法2》】


 
哈佛醫師養生法2:
給外食族、上班族、壓力族的健康指南,
從身體到心靈,全面安頓!
許瑞云醫師.陳煥章中醫老師 ◎著

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曾任美國哈佛醫院醫生、現任慈濟醫院主治大夫的許瑞云醫師,與深入研究能量療法多年的陳煥章老師,從醫學理論與實證經驗出發,針對天然飲食、生活習慣與能量運動這三大層面,提供最實用的「養身」建議,更提出深層的「養心」指南,幫助你從內到外,身心全面提升,疾病才不會上身!
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 許瑞云醫師
 

許瑞云醫師原本主修運動神經學,因為對營養學及如何維持最佳體能狀況特別感興趣,因此繼續攻讀營養學和流行病學碩士,畢業後又至波士頓大學轉攻醫學博士,並在哈佛大學附屬醫院接受住院醫師訓練,之後成為哈佛醫院的主治醫師及哈佛醫學院講師。她於二○○八年回台,目前任職於花蓮佛教慈濟綜合醫院。 許瑞云醫師除了西醫外,也接觸中醫,進而研究自然療法、能量醫學等不同領域。她鼓勵人們以多重角度來思考健康和飲食的問題,並且要時時懷抱著感恩的心。她也期望藉由本書,能夠幫助更多的人活得健康快樂,遠離煩惱及病痛。

   

●經歷:哈佛大學醫學院講師、哈佛麻省總醫院內科主治醫師、哈佛醫學院附屬教學醫院「貝斯以色列女執事醫學中心」住院醫師、私人健康營養顧問、美國老人醫學學會會員、美國內科學會會員、美國身心靈全人自然療法(ORI)會員。
●學歷:波士頓大學醫學院醫學博士、哈佛大學公衛學院營養學及流行病學碩士、加州大學洛杉磯分校運動生理學學士。
●現任:財團法人佛教慈濟綜合醫院一般醫學主治醫師、台灣素食營養學會副理事長。

 
 陳煥章中醫老師
 

現任教慈濟大學正向心理學、快樂幸福學、中醫課程。

   

●經歷:美國NCCAOM國考合格中醫針灸碩士,擅長中西另類能量療法,二十多年佛道禪修經驗。
●學歷:美國哈佛大學宗教研究所碩士、杜蘭大學法律碩士 。

 
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