注重養生,其實從日常生活許多小地方做起就大有幫助,例如許瑞云醫師在本期【健康小常識】分享的「能量食物」測試方法,原來只要靜心拿著食物,就可以知道它適不適合你! 除此之外,還有幫助釋放壓力的簡單「深呼吸」法、提高睡眠品質原來要靠右側睡等等,在《哈佛醫師養生法2》一書中,許瑞云醫師和陳煥章老師告訴我們只要多注意一些些,健康就能大大有改善!想知道更具體的方法?歡迎點選這裡,更歡迎大家參加6月15日(本週五)信義學堂的「許瑞云醫師養生講座」,許醫師將詳盡分享許多獨到的「哈佛醫師養生法」!(講座詳情請見【健康動起來】)
哈佛醫師為上班族打造的能量運動與飲食寶典 許瑞云醫師養生講座
2012/6/15(五) 19:30~21:30
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避免吃高熱量、負能量的食品!
吃到好食物會讓人全身充滿純淨的能量,相反地,若吃到不對的食物,則會破壞身體的機能。在這裡要強調一個重要觀念:「熱量」不等同於「能量」!高熱量不代表高能量,有些高熱量的食物如果跟人體頻率共振不相合,對食用者來說就是負能量的食物。比如:汽水、可樂,或是添加了人工色素及糖分的飲品,就是熱量很高,但是能量通常為負的食品。 我常在公開場合以臂力或肌力測試來說明「熱量」和「能量」的概念,讓實驗者一手持著負能量食品,測試另一手的臂力。很明顯地會發現原本有力的手,在拿著負能量食品後就變得無法使力;反之,如果是好的高能量食物,手的力氣一點也不會受影響。你也可以透過這種方法來檢測自己吃的食物到底是好還是不好,是高能量還是負能量。 根據我的測試經驗,高糖飲料和大部分的葷食、油炸物都是負能量的食物。有些很好的食物具有很高的能量,卻沒有熱量,像是普洱茶。 其實,大家可以從日常的生活中仔細察覺,如果你吃完某一餐,會覺得昏昏欲睡、精神不濟的話,通常表示吃進的食物屬於負能量;如果吃進的是高能量的好食物,精神應該會很好,因為有能量的食物,會帶給身體活力。 能量跟食物的種植、養殖及烹調過程有關。蔬果類的食物多半是在有生命力的土壤或環境中滋養成長,富含人體所需的礦物質和維生素,而大多數魚、肉類的飼養、捕獲、處理過程,會造成動物的痛苦、憤怒和恐懼,也因此會帶著負面能量。
挑選適合自己的能量食物 人的口味是透過學習而來,如果一直攝取含有化學添加劑的食品,味蕾就會發生相應的變化,長期食用非天然食品,當然就會喪失對天然食物的接受度,造成感官的遲鈍。 有個簡單的方法可以測試食物是否適合自己。首先,讓自己的身心都安靜下來,然後把想測試的食物拿在手上,靠近自己的身體。如果覺得身體會往後仰,彷彿被往外推,有種離開中心點的感覺,就表示身體覺得這個食物不合適,所以產生排斥;反之,如果食物與自己頻率共振相符,身體就會被吸引,會自動往食物方向傾靠過去。 測試的時候,越能放鬆,效果越快。最好把身上的金屬物件拿掉,氣流比較容易順暢,身體越乾淨,敏感度越高,感應速度也越快。身體如果有較多廢物或濁氣,敏感度較低,感應速度很慢,就要有點耐心等待身體的反應。高能量的食物,會讓身體的氣流通暢,還有加強能量、淨化身心的功效。 經過測試通常會發現,含有化學添加物或魚、肉、蛋、奶等食品,身體常常是排斥居多。事實上,人體本來就不適合吃太多的肉類,每日攝取魚、肉、蛋、奶最好不要超過總攝取卡路里的百分之十。不過,現代人的飲食大多遠超過這個比例,有的人甚至天天有肉、餐餐有肉,真的是過多了。哈佛流行病學研究指出,攝取肉類很容易引起癌症、心臟病、中風這三種造成國人死亡的前三大病症,因此要把握多素少葷原則,一天的肉量以不超出自己手掌心的厚度和大小為宜。
【以上內容取自許瑞云醫師、陳煥章中醫老師新書《哈佛醫師養生法2》】
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許瑞云醫師原本主修運動神經學,因為對營養學及如何維持最佳體能狀況特別感興趣,因此繼續攻讀營養學和流行病學碩士,畢業後又至波士頓大學轉攻醫學博士,並在哈佛大學附屬醫院接受住院醫師訓練,之後成為哈佛醫院的主治醫師及哈佛醫學院講師。她於二○○八年回台,目前任職於花蓮佛教慈濟綜合醫院。 許瑞云醫師除了西醫外,也接觸中醫,進而研究自然療法、能量醫學等不同領域。她鼓勵人們以多重角度來思考健康和飲食的問題,並且要時時懷抱著感恩的心。她也期望藉由本書,能夠幫助更多的人活得健康快樂,遠離煩惱及病痛。
●經歷:哈佛大學醫學院講師、哈佛麻省總醫院內科主治醫師、哈佛醫學院附屬教學醫院「貝斯以色列女執事醫學中心」住院醫師、私人健康營養顧問、美國老人醫學學會會員、美國內科學會會員、美國身心靈全人自然療法(ORI)會員。 ●學歷:波士頓大學醫學院醫學博士、哈佛大學公衛學院營養學及流行病學碩士、加州大學洛杉磯分校運動生理學學士。 ●現任:財團法人佛教慈濟綜合醫院一般醫學主治醫師、台灣素食營養學會副理事長。
現任教慈濟大學正向心理學、快樂幸福學、中醫課程。
●經歷:美國NCCAOM國考合格中醫針灸碩士,擅長中西另類能量療法,二十多年佛道禪修經驗。 ●學歷:美國哈佛大學宗教研究所碩士、杜蘭大學法律碩士 。